两天前,樊凡听到她姐姐担心,说看似简单的一日三餐真的很难让家人满意。全家人都不喜欢秋老虎的这种凶猛攻击。最近,樊凡家有很多茄子。我想我会做一个新的茄子图案,并在餐桌上添加一些新的。
今天,樊凡带来了一个茄子蛋饼,它比夹克衫盒子简单,比红烧茄子更省油。这种方法简单又有营养,而且肚子里全是配料~试试超快的早餐。它美味可口。孩子们也非常喜欢它。它是专门为不吃早餐的婴儿准备的。
1个茄子,一半洋葱,2个鸡蛋,一半胡萝卜和2个葱
盐、白胡椒、面粉
将茄子切成2-3厘米厚的薄片,中间挖空;
把挖出的果肉切碎;
将切碎的茄子放入碗中,加入切碎的胡萝卜、切碎的洋葱和切碎的葱,加入2份蛋液、1勺盐、1勺白胡椒和10g面粉,搅拌均匀。
将油放入锅中加热,放入茄子环,舀入馅料;
煎至两面金黄。
有面条、蔬菜和鸡蛋。它们营养丰富,充满活力。早餐是快乐的一天!味道新鲜可口,也是老少皆宜的小吃。